THE IBIOCAT'S BOOK CORNER - Modern Biocatalysis: Stereoselective and Environmentally Friendly Reactions

Modern Biocatalysis: Stereoselective and Environmentally Friendly Reactions

Wolf-Dieter Fessner (Editor), Thorleif Anthonsen (Editor)

Publisher: WILEY-VCH

ISBN: 978-3-527-32071-4

Hardcover

404 pages

December 2008

£100.00 / €135.00

 

This reference covers the wide and rapidly growing field of biocatalysis. It combines complementary expertise from such areas as microbiology, enzymology, molecular biology structural biology and organic chemistry, thus highlighting the interdisciplinary nature of the subject.
With its special focus on progress and new developments towards environmentally beneficial reactions with high levels of selectivity for the production of key compound classes, this book will enlighten both chemists and biologists as to the advances and opportunities existing in enzyme catalysis.

 

Table of contents

Fluorescence Assays for Biotransformations
Immobilization as a Tool to Improve Enzymes
Continuous-Flow Microchannel Reactors with Surface-Immobilized Biocatalyst
Activity and Stability of Proteases in Hydrophilic Solvents
Importance of Enzyme Formulation for the Activity and Enantioselectivity of Lipases in Organic Solvents
Direct Esterification with Dry Mycelium of Moulds: A (Stereo)selective, Mild and Efficient Method to Obtain Structurally Diverse Esters
Factors Affecting Enantioselectivity. Allosteric Effects
Kinetic Resolution of Sec-Alcohol in Non-Conventional Media
Strategies for the Biocatalytic Lipophilization of Phenolic Antioxidants
Biocatalysis Applied to the Synthesis of Nucleoside Analogues
Efficient Fructooligosaccharide Synthesis with a Fructosyltransferase from Aspergillus Aculeatus
Hydantoin Racemase: The Key Enzyme for the Production of Optically Pure Alpha-Amino Acids
Chemo-Enzymatic Deracemization Methods
Nitrilases from Filamentous Fungi
Nitrilase and Nitrile Hydratase Catalyzed Enantioselective Synthesis of Nonproteinogenic Amino Acids
Nitrilases in the Enantioselective Synthesis of Alpha-Hydroxycarboxylic Acids
UF-Membrane Bioreactors for Kinetics Characterization of Nitrile Hydratase-Amidase Catalyzed Reactions: A Short Survey
Enzymes Catalysing C-C Bond Formation for the Synthesis of Monosaccharides Analogues
Novel Strategies in Aldolase-Catalyzed Synthesis of Iminosugars
Biocatalytic Asymmetric Oxidations with Oxygen
2nd Generation Baeyer-Villiger Biocatalysts

 

For more information please visit:

http://eu.wiley.com/WileyCDA/WileyTitle/productCd-3527320717,descCd-tableOfContents.html

 

 

Laura Cipollina- IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale

 

Cool site of the day - The Chirality Game

The Cool Site of the day is http://nobelprize.org/

 

In the year 2001, The Royal Swedish Academy of Sciences decided to award the Nobel Prize in Chemistry for 2001 for the development of catalytic asymmetric synthesis, with one half jointly to William S. Knowles and Ryoji Noyori "for their work on chirally catalysed hydrogenation reactions" and the other half to K. Barry Sharpless "for his work on chirally catalysed oxidation reactions".

The Nobel Prize in Chemistry 2001 is about molecules that exist in two forms that are mirror images of each other. This property is named "chirality". Often it is important to produce only one of these forms because the molecules, despite being so similar, have quite different functions, in our cells, for example.

Play the Chirality Game  

 

Learn more about chirality:

 

Nature is chiral

What is catalytic asymmetric synthesis? 

How does a chiral molecule function?

Chemistry becomes three-dimensional

Pioneering work 

General hydrogenations 

Chirally catalysed oxidations

Further reading

 

Source:  http://nobelprize.org/ 

(Based on materials from the 2001 Nobel Poster for Chemistry)

 

On the same subject, you can also enjoy "Chirality & Odour Perception":

http://www.leffingwell.com/chirality/chirality.htm 

 

 

Laura Cipollina - IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale

IBIOCAT Musical Entertainment- Scriabin, Etude Op. 8 No. 12 in D-sharp minor

 

"If music be the food of love, play on..."

 

William Shakespeare, Twelfth Night Act 1, scene 1 (Duke Orsino)

 

 

Dear Friends,

my musical choice of the day is Scriabin, Etude Op.8 No.12 in D-Sharp minor.

Etude Op. 8 No. 12 is a technical etude for piano in  D-sharp minor which was written by Alexander Scriabin  in 1894. It features many technical challenges including treacherous stretches with intervals up to an eleventh, numerous jumps in the left hand, repetitive chord strikes, and abundant octaves. This piece was a favorite encore of Vladimir Horowitz. The dramatic leitmotif and moving recitative of the solo in the upper voices on the chordal background is characteristic of Scriabin's early creations.The piece's tempo varies between 100 and 112 bpm.

Alexander Nikolayevich Scriabin (6 January 1872 [O.S. 25 December 1871]–27 April 1915) was a Russian composer and pianist who developed a highly lyrical and idiosyncratic tonal language. Driven by a poetic, philosophical and aesthetic vision that bordered on the mystical, he can be considered the primary figure of Russian Sybolism in music. Scriabin influenced composers like Olivier Messiaen, Sergei Prokofiev and Igor Stravinsky. Scriabin stands as one of the most innovative and most controversial of composers. The Great Soviet Encyclopedia said of Scriabin that, "No composer has had more scorn heaped or greater love bestowed..."  Lev Tolstoj once described Scriabin's music as "a sincere expression of genius."

(Source: Wikipedia)

 

Listen to Scriabin Etude Op.8 No.12 performed by:

 

1) Vladimir Horowitz :

  http://www.youtube.com/watch?v=DF0Ha2rLSwY&feature=related

 

 video version:

 http://www.youtube.com/watch?v=pPTe1xMB9Uk&feature=related

 

2) the Author, Alexander Scriabin (rare video)

http://www.youtube.com/watch?v=VK2uTtuI84w&feature=related

 

3) Alfred Cortot:

http://www.youtube.com/watch?v=veTBYFlzerM&feature=related

 

 

For an in-depth analysis of the art, genius and personality of Alexander Scriabin, I strongly recommend the following article (downloadable):

Emanuel E. Garcia. Rachmaninoff and Scriabin Creativity and Suffering in Talent and Genius. The Psychoanalytic Review, Vol. 91, No. 3, June 2004, pp-423-442.

http://www.componisten.net/downloads/RachScriabinPsaRev.pdf

 

Finally ...enjoy Scriabin in cartoon!

On page 122, in the 'The Story of Music in Cartoon- From pre-history to the present", by Bernard Dyries and Denys Lemery, published in 1983 by Macdonald & Co Ltd. London, Sydney (ISBN 0 356 09409 X), you'll find Scriabin. Please open here the pdf file named 'Scriabin, revolution in music' :

http://www.componisten.net/downloads/Scriabin,%20revolution%20in%20music.pdf

Happy listening!

Laura Cipollina- IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale

 

 

 

 

 

IBIOCAT Humor- Reasons why Socrates wouldn't be hired as a Philosophy professor:

1. No Ph.D.
2. No publications.
3. Freely admits that he doesn't know anything.
4. Spends too much time at parties.
5. Wears a bedsheet and no shoes.
6. No set curriculum, no exams.
7. Will let anybody into his classes and doesn't charge for instruction.
8. Thinks teachers who take money for their instruction are immoral sophists.
9. No teaching experience.
10. Past retirement age.
11. Probably a deviant - says he likes young boys.
12. Suicidal tendency and a criminal record.

(Author unknown)

Laura Cipollina - IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale

Green Thought for Today October 23, 2008

 "Be the change you want to see in the World"

Mohandas Karamchand Gandhi (Porbandar October 2, 1869 - New Dehli January 30, 1948)

 

Laura Cipollina- IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale

La voce di IBIOCAT- Alberto Olivero recita “Notturno” di Alcmane, VII sec. a. C.

Alcmane, poeta lirico greco, visse a Sparta nel VII sec. a.C.

Figura leggendaria, avvolta da un alone romanzesco, fu forse uno schiavo proveniente dalla Lidia, liberato per il suo talento e divenuto maestro di danza, musica e poesia.

In questo celebre "notturno",  molto ammirato ed imitato nei secoli successivi,  il sonno della natura, rappresentato con mezzi semplicissimi e di facile memoria – i più adatti alla tradizione orale – è l'immagine stessa della quiete immota della notte.

Dormono le cime dei monti, gli abissi, i promontori e le forre, gli animali nutriti dalla terra fertile, le belve feroci, le api laboriose che accompagnano la vita quotidiana dell'uomo, i mostri terribili e fantastici che popolano le profondità marine, gli uccelli dalle lunghe ali.

Tutti riposano nell'oscurità, come sospesi in un silenzio incantato.

 

 

 

Con questo breve commento al "Notturno" di Alcmane, che inaugura la rubrica "La voce di IBIOCAT", Silvia Cipollina, oggi Professore Ordinario di Diritto Tributario nella Facoltà di Giurisprudenza dell'Università di Pavia,  ricorda la Professoressa Anadia Cellerino e gli anni del Liceo Classico "G. Plana" di Alessandria. 

 

 

Ascolta il  Notturno" di Alcmane    (mp3- 1.4 MB) recitato da Alberto Olivero

 

 

Chi desideri conoscere meglio Alberto Olivero può farlo visitando il suo sito web personale:

http://www.albertoolivero.it/

 

 

 

postato da IBIOCAT- Divisione Marketing e Commerciale

 

 

 

 

 

“La voce di IBIOCAT”

Cari Amici,

grazie alla disponibilità e alla generosità di Alberto Olivero, eclettico Direttore della Divisione Marketing e Commerciale di IBIOCAT e noto attore-doppiatore professionista, nasce oggi sul nostro Blog  la rubrica "La voce di IBIOCAT", dedicata alla lettura di poesie e brani di prosa di autori italiani e stranieri, dai più noti ai meno noti al grande pubblico.

L'idea di creare questo spazio risale a giugno, quando Alberto fece circolare tra alcuni amici, me compresa, il file formato mp3 di una sua magistrale, se pure estemporanea, recitazione della celeberrima "Pioggia nel pineto" di Gabriele D'Annunzio (v. post del 24 giugno 2008, su questo Blog).

Ci auguriamo che questa iniziativa incontri il vostro favore.

Chi desideri conoscere meglio Alberto Olivero può farlo visitando la sua pagina web personale:

http://www.albertoolivero.it/

 

Un cordiale saluto e un augurio di buon ascolto.

 

 

Laura Cipollina, IBIOCAT- Divisione Marketing e Commerciale

IBIOCAT ECO ECHO- Citizen of the Planet

Simon & Garfunkel 

"Citizen Of  The Planet "

from: "Old Friends: Live On Stage" (2004)

 

I am a citizen of the planet
I was born here
I'm going to die here
Come what may
I am entitled by my birth
To the treasures of the earth
No one must be denied these
No one must be denied
Easy dreams
At the end of a chain-smokin' day
Easy dreams at the end of the day.

Who am I to believe
That the future we perceive
Lies in danger and the dangers increase
Who are we to demand
That the leaders of the land
Hear the voices of reason and peace

We are the citizens of the planet
We were born here
We're going to die here
Come what may
We are entitled by our birth
To the treasures of the earth
No one must be denied these
No one must be denied
Easy dreams at the end of a chain-smokin' day
Easy dreams at the end of the day.

Who am I to deny
What my eyes can clearly see
And raise a child with a flame in his heart
Who are we to believe
That these thoughts are so naive
When we've all disagreed from the start.

We are the citizens of the planet
We were born here
We're gong to die here
Come what may
We are entitled by our birth
To the treasures of the earth
No one must be denied these
No one must be denied
Easy dreams at the end of a chain-smokin' day
Easy dreams at the end of the day.

 

Laura Cipollina- IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale

 

Green Thoughts for Today October 16, 2008

A thing of beauty is a joy for ever.

 

John Keats (1795-1821),  from  Endymion, Book I

 

 

Enzymes are proteins, things of beauty and joy forever.

Richard  N. Perham, Cambridge Centre for Molecular Recognition, Department of Biochemistry, University of Cambridge, England

 

Laura Cipollina, IBIOCAT Divisione Marketing e Commerciale

 

 

 

 

 

 

 

IBIOCAT Science&Art- Da un saggio di Paul K. Feyerabend

"La separazione fra arte e scienza non è solo obiettivamente erronea, ma è anche dannosa se la si prende sul serio. Sottrae alla scienza la forma gradevole (di cui Galileo si preoccupava) e all'arte il contenuto. Non considera come oggetto della fantasia il mondo reale, ma le attribuisce un dominio accuratamente distinto; in questo modo si favorisce quella mancanza di cultura in cui ci si imbatte sempre quando la competenza specifica – il perfetto dominio di strumenti specifici e limitati – prende il posto del tentativo di utilizzare tutti i mezzi immaginabili per la conoscenza e la modificazione della natura e dell'uomo. Dimentichiamo, dunque, tutte queste ingannevoli distinzioni e sfruttiamo tutte le capacità dell'uomo, il suo intelletto, i suoi sentimenti, la sua fantasia; poniamo, a fianco di una oggettività ben padroneggiata, un parlare colorito per creare una conoscenza che sia non solo obiettivamente migliore di quella che abbiamo posseduto finora, ma anche più piacevole…"

tratto da: Paul Feyerabend. Teatro come critica ideologica. Osservazioni su Ionesco, in: Il realismo scientifico e l'autorità della scienza, Il Saggiatore, 1983.

 

Nato a Vienna nel 1924, dopo aver conseguito il dottorato presso l'università della sua città , Paul K. Feyerabend si trasferisce prima in Inghilterra, dove, alla London School of Economics, segue i corsi di Karl Popper e, in seguito, negli Stati Uniti, dove ha insegnato filosofia all'università di California (Berkeley). Ha vinto il premio Fregene 1990. E' morto nel 1994.

Opere

Contro il metodo. Abbozzo di una teoria anarchica della conoscenza (1970), Milano, 1984; I problemi dell'empirismo (1971), Milano, 1981; Come essere un buon empirista (1976), Roma, 1980; La scienza in una società libera (1978), Milano, 1981; Il realismo scientifico e l'autorità della scienza (1979), Milano, 1983; Realism, Rationalism and Scientific Method, Cambridge, 1980; La scienza come arte (1981), Bari, 1984; Dialogo sul metodo (1984), Bari, 1989.

 

Pensiero

Dopo aver svolto una critica serrata dell'empirismo che impone alla scienza rigidi canoni metodologici , Feyerabend elabora una "teoria anarchica" della conoscenza, secondo la quale la ricerca degli scienziati progredisce meglio se avviene al di fuori di ogni autorità, compresa l'autorità della "ragione " o del "metodo". L'anarchismo metodologico coinvolge la storia della scienza e l'epistemologia: ogni mutamento di paradigma scientifico deriva dalla continua violazione di regole metodologiche e condizionamenti culturali ed ideologici. L'epistemologia tradizionale, secondo Feyeraband, semplifica la logica della scienza che non consta solo di fatti e di conclusioni tratte da fatti, ma anche di idee, interpretazioni ed errori con cui gli scienziati si accostano ad essi. Questi fattori extrascientifici (l'umore, l'ideologia, la religione, ecc.) entrano a costituire l'universo della scienza.

 

( http://www.emsf.rai.it/biografie/anagrafico.asp?d=245 )

 

Laura Cipollina- IBIOCAT, Divisione Marketing e Commerciale